Informatie bardienst

Handleiding bardienst.

Start dienst

  • Start kassa op. (zie beschrijving)
  • Open la onder koffiemachine en schuif geldbak in de kassa
  • Check of er €85 in de kassa zit, zo niet dan een briefje in de koker voor die dag achterlaten.
  • Laat spoelbak vol water lopen.
  • Start afwasmachine op. ( zie beschrijving boven machine)
  • Controleer koffieapparaat en vul eventueel bij.
  • Controleer voorraad drank en vul indien nodig bij.
  • Extra schoonmaakwerkzaamheden voor betreffende dag uitvoeren.

Einde dienst

  • €85 in kassa laten, zoveel mogelijk muntgeld en rest geld in kokers van betreffende dag doen (staan in la onder koffiemachine) en in kluis onder flessenkoeling werpen.
  • Kassalade open laten en geldbak onder koffiemachine en lade afsluiten.
  • Overloop pijpje afwasmachine verwijderen en afwasmachine uitzetten.
  • Alle tafels, bar etc. schoon maken en stoelen rechtzetten.
  • Terras stoelen en tafels onder luifel zetten.
  • Tussendeur naar WC sluiten, schermen laten zakken, lichten uit.
  • Knop op: deur sluiten zetten en padje 3 x buiten over alarmpunt laten gaan. Sleutel weer in sleutelkastje in dames wc.
  • Hek sluiten.

Kassa weetjes

  • Na intoetsen van de consumpties op ‘betalen’ drukken en daarna eerst afwachten of klant contant of met pas wil betalen. Daarna pas de afrekening afhandelen.
  • Opwaarderen KNLTB pas via pin: Klik op ‘beheer’, daarna op ‘opwaarderen’, voer het bedrag in waarmee opgewaardeerd moet worden, haal de KNLTB pas rechts op kassa door gleuf en klik op ‘pin betaling’. Daarna met pinpas betalen.
  • Pinnen (ook voor opwaarderen KNLTB pas) onder de €15,- kost €0,25. Dit moet op de kassa aangeslagen worden onder: Diversen-> transactie kosten.
  • Eigen gebruik van bardienst medewerker moet op kassa aangeslagen worden door product aan te slaan en daarna via knop ‘wegboeken’ en ‘eigen gebruik’ aanslaan
  • Producten die van consumptiebonnen worden genomen aanslaan en via ‘wegboeken’ en ‘consumptiebonnen’ aanslaan

Extra schoonmaakwerkzaamheden per dag.

  • Maandag: Koffiemachine schoonmaken (zie handleiding)
  • Dinsdag: Magnetron schoonmaken.
  • Woensdag: Tosti ijzer schoonmaken.
  • Donderdag: Koelbak en spoelbak schoonmaken.

Bij vragen of problemen:

  • Margriet Hensema: 06-52670234
  • Tjitske Riksen: 0317-314399